خرید کشمش سبز

خرید کشمش سبز بهتر است یا کشمش زرد؟

خرید کشمش سبز بهتر است یا خرید کشمش زرد؟ کشمش سبز با کشمش زرد چه تفاوت هایی دارد؟ کشمش سبز و کشمش زرد کدام مناطق بهتر است؟

خرید کشمش سبز

خرید کشمش سبز بهتر است یا کشمش زرد؟

کشمش سبز یک نوع کشمش است که برای تهیه آن از محلول تیزابی  استفاده شده است. در ساخت کشمش سبز از امولوسیون سرد استفاده می شود. این مایع زمانی که به انگور برخورد می کند رنگ کشمش را به سبز تبدیل می کند. بیشترین کشمش سبز مربوط به کشمش عسگری است. این کشمش از سری کشمش هسته دار است که برای آجیل و یا در کنار چای مصرف می گردد.

کشمش زرد نیز یک نوع کشمش تیزابی است که برای ساخت آن از گاز گوگرد استفاده می شود. عده ای مصرف کشمش طلایی را سرطان زا می دانند که دلیلش گوگرد روی کشمش زرد است. باید بگوییم که کشمش به دلیل دنیای آنتی اکسیدانی که دارد از سرطان کولون جلوگیری می کند اما گوگرد روی کشمش احتمال ایجاد ناراحتی برای معده خواهد داشت که این بستگی به میزان مصرف دارد.

کشمش سبز به دلیل کشیده بودن و داشتن هسته برای خوردن کنار چای بسیار مناسب بوده و فایده دو طرفه دارد. خوردن کشمش هسته دار، از طرفی، هم هسته و هم گوشت کشمش، باعث فواید مهم برای بدن می گردد.

فواید و مضرات مصرف کشمش

  • کشمش، میوه خشک مغذی است و پرکالری است که انبوهی از آهن و سدیم دارد. افرادی که باید سدیم مصرف نکنند مصرف کشمش پیشنهاد نمی شود.
  • کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولها جلوگیری می کند.
  • کشمش برای سلامت استخوان ها و رشد استخوانی کودکان مفید است.
  • منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد.
  • کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک است اما برای سلامتی دندانها و لثه ها مفید است.
  • کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد.
  • عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.
  • کشمش مملو از آهن است. مصرف 600 گرم کشمش معادل 90 درصد از آهن مورد نیاز بدن را تامین می کند در صورتی که 100 گرم گوشت تنها 2 میلی گرم آهن بدن را تامین می کند.
  • کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد.
  • فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون می شود.
  • اضافه کردن کشمش به گوشت، چربی گوشت را کاهش می دهد.
  • آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد.
  • کشمش از سرطان جلوگیری می کند.
  • کشمش میزان LDL یا کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
    اگر به مدت یکماه هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش یافته و کلسترول بد( LDL) کاهش می یابد.
  • کشمش موجب کاهش استرس می گردد.
  • این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ های بدن می شود.
  • کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مناسب بوده و در صورتی که چند دانه کشمش را در آب گذاشته و آب آنرا
  • مصرف کنیم برای عملکرد معده و روده اثر مثبت دارد.
  • تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می کنند، بهتر از بقیه سلول های بدن را از آسیب حفظ می کنند.
  • کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای کالری بسیار زیادی است.
  • کشمش مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است.
  • کشمش باعث تقویت اعصاب می شود.
  • کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می کند.
  • با خوردن کشمش، غضب را از خود دور کنید.
  • کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد.
  • کشمش، دهان را خوشبو می کند.
  • کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند.

با تمام این توضیحات باید بگوییم هر دو کشمش برای بدن فواید بسیاری دارد و خرید کشمش سبز یا خرید کشمش زرد بستگی به نیازی است که شما دارید. هر دو کشمش فوق را می توانید از طریق ما تهیه کنید.

راه های ارتباطی با ما:
سید امیر رسولی
09123483002
09214019271
raiasinsco84@yahoo.com

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید